ERWIN – Ernte- und Genusslogistik

Durch die Organisation und Übernahme von Warentransporten in der Naturparkregion werden Produzenten, Verarbeiter und Verkaufsstellen regionaler Produkte im Naturpark Lüneburger Heide vernetzt und entlastet. Durch regionale Transporte werden bestehende, bisher nicht erreichbare und neue Absatzmärkte erschlossen. Im Naturpark Lüneburger Heide wird ein flächendeckendes Regionallogistik-Angebot durch Transportdienstleister:innen aus der Region aufgebaut. Es gilt ferner, Landwirte, Verarbeiter und Verkäufer als Kunden des neuen Angebots zu gewinnen. Diese können ihren Aktionsradius mithilfe des Logistikangebots erweitern. Neue Absatzmärkte sollen durch Verkaufsautomaten und Regionalregale entstehen. Für Ansprache der Akteure und den Aufbau der Strukturen wird ein Projektmanagement eingestellt. Ein intensives Marketing ist vorgesehen. Durch eine Kooperation mit einem externen Dienstleister soll die technische Abwicklung von Transporten aufgebaut werden (Software). Eine weitere Kooperation betrifft die Außer-Haus-Verpflegung, die als gesonderte Zielgruppe angesprochen werden soll, da sie große Bedarfe hat. Kontakt zwischen den Akteuren werden auch durch analoge Angebote hergestellt.