Beschäftigungsprojekt in leerstehender Gastwirtschaft

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Laufzeit

10/2017 – 10/2018

Projektakteur

Privatperson

Projektort

Salzweg

Viele Geflüchtete suchen dringend Beschäftigungen im Ort mit der Möglichkeit, eine qualifizierte Ausbildung zu erlangen. Im Rahmen des Projekts solle auf die Wiederbelebung einer leerstehenden Gaststätte hingearbeitet werden, um eine Beschäftigungs- und Ausbildungsmöglichkeit für Geflüchtete und Einheimische zu schaffen. In der Gaststätte sollen exotische Gerichte aus Syrien, Afghanistan etc. angeboten werden. Über die gemeinsame Arbeit in Küche, Service, Organisation usw. können Geflüchtete und Einheimische so miteinander in Kontakt kommen. Im Rahmen des Projekts wurde eine Machbarkeitsstudie inkl. Projektplanung durchgeführt. Für die künftigen Helfer in Küche und Service sollen erste Ausbildungen im Gastronomiebereich in einem Ausbildungszentrum angeboten werden.